Пекарські печі HEIN
Компанія HEIN, сімейна компанія, що знаходиться в Люксембурзі, є піонером у галузі технологій випікання та охолодження з моменту свого заснування в 1882 році. Маючи багату історію, що охоплює понад століття, HEIN постійно прагне до інновацій та досконалості в наданні високоякісних рішень для вимогливих пекарів. Асортимент продукції HEIN охоплює широкий спектр обладнання для випікання та охолодження, включаючи печі, вистоювальні шафи, міксери та шафи уповільненого процесу вистоювання. Кожна одиниця обладнання розроблена з ретельною увагою до деталей, включаючи останні технологічні досягнення для забезпечення оптимальної продуктивності та виняткових результатів.
Більше інформації на hein.lu
Печі
Пріоритетом у печах HEIN, від малих до промислових, є енергоефективність та продуктивність випікання. Печі оснащені різними інноваційними функціями для економії енергії та покращення процесу випікання. Однією з ключових особливостей є інтегрована система рекуперації тепла, яка витягує і тимчасово зберігає додаткове тепло з відпрацьованих газів, запобігаючи його втраті. Це призводить до економії енергії, скорочення часу випікання, а також поліпшення розвитку тіста і утворення скоринки. Печі HEIN здатні бездоганно виробляти різні трендові продукти, такі як чіабата, пінса, закваска, а також інші європейські делікатеси.
Технологія охолодження
Холодильна техгологія HEIN пропонує різноманітні рішення для сучасних пекарень, включаючи повністю автоматичні вистоювальні шафи, холодильні камери зберігання та багато іншого. Холодильне обладнання зручне для користувача, просте в експлуатації, гарантує довговічність і гігієнічність. Завдяки різноманітним автоматизованим процесам власники пекарень можуть зменшити потребу в робочій силі та заощадити дорогоцінний час і витрати, що є важливим аспектом у теперішній час.
