MAGURIT - провідний виробник різальних машин, що спеціалізується на обладнанні для нарізання замороженої сировини для харчової та фармацевтичної промисловості. Компанія визнана лідером світового ринку в цьому сегменті. Крім того, MAGURIT розробляє і виробляє машини безперервної дії для нарізання свіжих і оброблених продуктів.
Асортимент продукції компанії охоплює широкий спектр підприємств, від невеликих виробництв до повністю автоматичних ліній з високою погодинною продуктивністю до 25 000 кг. Однак MAGURIT бачить себе в першу чергу як постачальника послуг, прагнучи підтримувати значні партнерські відносини зі своїми глобальними клієнтами в довгостроковій перспективі.
Більше інформації на magurit.de
Серія Fromat
Серія FROMAT складається з машин для нарізання гільотинного типу, які призначені для переміщення блоків під дією сили тяжіння до вертикально розташованих ножів. Ці машини використовують потужну гідравлічну систему для приведення в дію ножів, що дозволяє м'яко різати блоки різних форм і розмірів навіть при низьких температурах. Машини особливо підходять для попереднього розрізання заморожених блоків для подальшої обробки в кутерах чи вовчках. Чистий результат різання зводить до мінімуму конденсацію води на поверхні продукту, що робить ці машини ідеальними для виробництва сирокопчених ковбас, таких як салямі. Асортимент включає в себе різні варіанти ножових головок, щоб задовольнити різноманітні вимоги клієнтів по нарізанню. Машини FROMAT надійні і доступні для м'ясних магазинів і промислових виробництв, з продуктивністю від 800 кг (1750 фунтів) до максимально 7000 кг (15 400 фунтів) за годину.
Серія Starcutter
STARCUTTER - це машина для нарізання заморожених блоків з обертальним ріжучим барабаном, відомий своєю безперервною високою продуктивністю нарізання зі збереженням високої якості навіть при дуже низьких температурах. Це досягається завдяки кільком ключовим особливостям, включаючи спеціальну технологію U-подібних ножів, геометрію ріжучого барабана, інтегрований пристрій для утримання блоків і систему подачі блоків, яка забезпечує рівномірний тиск на матеріал. Серія STARCUTTER пропонує найширший у світі асортимент машин для нарізання блоків із продуктивністю від 1000 кг до 8000 кг за годину. Ці машини призначені для задоволення різних вимог до продуктивності, пристосовані до різних розмірів блоків, мають різноманітні варіанти ножів і пропонують варіанти інтеграції у виробничі лінії.
UNICUT
Абревіатура UNICUT розшифровується як "рівномірне нарізання", представляючи найбільш універсальні та точні машини гільотинного типу для різання зморожених блоків у світі. Ці машини поєднують в собі точне гільйотинне різання з пристроєм подачі та утримання заморожених блоків. Унікальність UNICUT полягає в безперервному притисканні продукту до ріжучих інструментів з одночасною стабілізацією та утриманням блоку. Це забезпечує рівномірний результат різання. Машини UNICUT особливо корисні для продуктів, які важко ковзають по поверхнях з нержавіючої сталі, таких як солодощі або молочні продукти. Система із вбудованим виштовхувачам і притискним пристроєм суттєво впливають на досягнення оптимальної продуктивності нарізання. Моделі UNICUT доступні з опціями стрічкової подачі або пневматичного штовхача блоків і притискного пристрою.
Серія DICECUT
Машини для нарізання замороженого м'яса серії DICECUT® відомі своєю точною нарізкою заморожених продуктів у формі кубиків та смужок. Ці машини позбавляють необхідності тривалого темперування заморожених блоків м'яса, що призводить до економії втрат внаслідок витікання соку продукту (2-6%), зниження витрат на енергію для повторного заморожування і значної економії часу в загальному технологічному процесі. Крім того, значно зменшується мікробіологічний ріст. Моделі DICECUT® можуть працювати з широко використовуваними євро- або американськими блоками без необхідності попереднього нарізання або деформації продукту. Ці машини для нарізки у формі кубиків можуть обслуговуватися однією людиною або інтегруватися в повністю автоматичні лінії, що включають подачу продукту та пакування нарізаного продукту.
Моделі DICECUT® GWS - це двовимірні машини для нарізання у формі кубиків, призначені для подрібнення заморожених блоків, як правило, попередньо нарізаних на машинах MAGURIT STARCUTTER або MAGURIT PRECUT. Отриманий розмір шматочків ідеально підходить для виробництва вологих кормів для домашніх тварин у різних форматах упаковки, де ці шматочки залишаються видимими в кінцевому продукті після стерилізації.
Серія DRUMCUT
Серія машин DRUMCUT спеціально розроблена для переробки сировини, замороженої в бочках. Багато заводів з переробки фруктів використовують заморожені бочки як джерело сировини, особливо для тропічних фруктів, що дозволяє їм виробляти соки та джеми навіть у зимовий сезон. Серія DRUMCUT пропонується для полегшення переробки такого замороженого вмісту бочок вагою до 250 кг. Однак сама різальна машина, як правило, є лише одним з компонентів системи. Вона часто інтегрується в повністю автоматичні виробничі лінії, доповнені роликовими конвеєрами для подачі та вивантаження бочок, пристроями для підйому й опрокидування бочок, машиною для віджимання залишків поліетиленових мішків і насосними системами для відведення нарізаних продуктів. У машинах DRUMCUT застосована відома технологія ножів, розроблена для інших машин для нарізки заморожених блоків, що дозволяє їм ефективно обробляти заморожені соки прямого віджиму. Системи DRUMCUT пристосовані до конкретних вимог індивідуальних клієнтів, з різними варіантами кастомізації.